- Rau ngót mua về tước lấy lá, rửa thật sạch, rồi vò dập để khi nấu món canh rau không bị khó ăn và dai, cứng. Sau đó vớt ra rổ để chuẩn bị sẵn nau an.

- Thịt nạc rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ, bắc nồi lên bếp, cho 1 chút dầu chiên, phi thơm ít hành khô, bóc vỏ xắt nhỏ vào rồi bỏ thịt vào xào sơ trước với một chút muối.

- Khi thịt chín thì cho rau ngót vào xào cùng, Lưu ý nêm thêm ít muối hoặc hạt nêm để món canh rau ngót nấu thịt thêm đậm đà.

- Đổ nước vào nồi ngập rau, đun đến khi sôi thì nếm nêm lại gia vị cho món ngon dễ làm này. Khi rau chín mềm thì tắt lửa, rắc chút Bột gọt (mì chính) là món ăn đã hoàn tất rồi.

Các bạn Lưu ý là rau ngót cũng nhanh nhừ vì vậy không nên đun quá lâu, vừa mất chất trong rau lại nhanh nhừ nát, khiến món canh không ngon.

Nguồn: Kenh14